冰河世界迅雷
首頁 >商業資訊 > 原材料 > 行業政策 >正文

FDA頒布了一項食品工業指南草案

來源:藥品資訊網 2016年06月08日

摘要:

近日,FDA頒布了一項食品工業指南草案,以減少加工及方便食品中的鈉鹽含量。該文件的頒布得到了美國心臟病學會(ACC)與美國心臟協會(AHA)的贊揚。 FDA食品安全與應用營養中心的負責人Susan Mayne表示,已有的科學證據支持居民減少的鈉鹽攝入量。美國醫學研究所專家總結道,每天攝入2300mg鈉鹽可以顯著降低美國居民血壓,最終預防大量的早發疾病和死亡。

       近日,FDA頒布了一項食品工業指南草案,以減少加工及方便食品中的鈉鹽含量。該文件的頒布得到了美國心臟病學會(ACC)與美國心臟協會(AHA)的贊揚。

  FDA食品安全與應用營養中心的負責人Susan Mayne表示,已有的科學證據支持居民減少的鈉鹽攝入量。美國醫學研究所專家總結道,每天攝入2300mg鈉鹽可以顯著降低美國居民血壓,最終預防大量的早發疾病和死亡。
 
  FDA在該指南草案中提出了一套減少食品鈉鹽含量的測量系統,對近150種加工食品和方便食品中的鈉鹽進行了限制。HHS秘書Sylvia Burwell表示,很多美國人想減少其飲食中的鈉鹽含量,但面對大量商店和餐廳提供的食品時,這一想法幾乎不可能實現。因此,該文件有助于消費者更好的控制自身的鈉鹽攝入量,改善自身健康狀況。
 
  CDC負責人Thomas R. Frieden認為,人們可以通過制定指南預防很多疾病。據估計,鈉鹽攝入量每減少400mg/天就可預防32000例心梗/年和20000例卒/年,鈉鹽攝入量減少1200mg/天可能減少1100萬的高血壓患者。10年之后,這些減少能夠預防約50萬例死亡,并可節約近1000億美元的醫療健康費用。
 
  該文件也得到了ACC及AHA的支持聲明。相關負責人表示,這些鈉鹽攝入目標將會激發一場食品供給領域的健康革命,而這些目標的實現也需要食品廠商的積極配合。

您可能還關注

聲明:

  1. 任何注明“來源:百卓采購網”的文章、圖片等資料,其版權均屬百卓采購網 所有,任何個人、法人或者其他組織未經書面授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制、發布、傳播。已授權的個人、法人或者其他組織在使用時必須注明“來源:百卓采購網”,否則,百卓采購網 將依法追究法律責任。
  2. 任何非注明“來源:百卓采購網”的文章、圖片等資料,均為轉載自其他媒體、網站等的資料,僅代表作者本人的觀點。百卓采購網轉載該資料,并不代表百卓采購網同意其觀點,百卓采購網 不對其真實性負責。該資料僅供讀者參考,請自行甄別,判斷真偽。
  3. 因為作者的信息不明等原因,百卓采購網使用部分文章、圖片等資料的報酬未能及時支付,在此深表歉意,相關權利人可聯系我們。
冰河世界迅雷